Prezentare Generala
Pro Line XS25 este un slicer electric profesional cu alimentare gravitationala, ideal pentru utilizare in sectorul HO.RE.CA. Acest produs combina dimensiuni compacte cu un design elegant, specific tuturor slicerelor Berkel. Fabricat din materiale de inalta performanta, acest slicer se remarca prin liniile sale netede si lipsa marginilor ascutite.
Performanta
Pro Line XS25 este dotat cu o placa de ghidare inclinata la 38° pentru a facilita trecerea produsului si caderea feliilor. De asemenea, aceasta dispune de un sistem de deschidere oblic la 15° pentru a permite iesirea usoara a produsului in timpul felierei. Cu un capac de lama cu profil continuu, slicerul asigura grosimi uniforme ale feliilor, minimizand risipa de material.
Curatare si Igiena
Placa de ghidare inclinata permite scurgerea lichidelor, iar tava de colectare integrata asigura o igiena perfecta. Caruciorul este detasabil, facilitand operatiunile de curatare, iar spatiul generos dintre lama si motor (42 mm) accelereaza procesul de curatare. Slicerul include un sistem rapid de demontare a capacului lamei, iar carcasă este realizată dintr-un singur mold, eliminand spatiile in care s-ar putea acumula murdaria.
Securitate
Pro Line XS25 ofera un sistem de inchidere completa a placii de ghidare pentru o siguranta maxima in timpul operatiunilor de curatare. De asemenea, acesta dispune de un bloc CE pentru a preveni deschiderea necontrolata a placii. Comutatoarele ON/OFF sunt dotate cu LED-uri de inalta vizibilitate, iar protectia din aluminiu si policarbonat transparent asigura o vizibilitate perfecta in timpul felierei.
